Especialistas en Pastas Italianas
Pastas Clásicas
Nuestros platos se elaboran con pasta de trigo de grano duro. Puede escoger su pasta preferida y la salsa a su elección.
Trofie Al Pesto Genovese
Spaghetti Bolognesa
Penne Arrabbiata
Linguini Frutti Di Mare
Garganelli Amatriciana
Tagliatelle Carbonara
Pasta Rellena
Panciotti Di Melanzane e Scamorza
Panciotti rellenos de berenjenas y queso scamorza, con salsa de nata, azafrán, speck y parmesano.
Ravioli Giganti Di Mozzarella Di Bufala e Spinaci
Ravioli gigantes de mozzarella de búfala y espinacas con frutos secos, nata, parmesano, aceite de trufa y amaretto.
Lasagna Di Carne
Lasaña de carne con salsa bechamel y queso parmesano
Canelloni Di Verdura
Canelones de verduras
Fagottini Di Pera in Salsa Gorgonzola
Fagotini de pera y gorgonzola con salsa de cuatro quesos
Ravioli Di Agnello In Salsa Filetto
Ravioli de cordero con salsa fileto
Sorrentini Di Salmone In Salsa Rosa
Sorrentinos de salmón con salsa rosa
Dedicado a ti
Nuestros platos Sin Gluten y aptos para Veganos
Gnocchi Di Spanaci Soufflé
Gnocchi soufflé de espinaca, gratinados a los 4 quesos
Cintas de Turín
Tagliollini con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva extra virgen
Delicadez Alla Zuca
Sorrentinos de espinaca rellenos de calabaza con salsa blanca
Salsas Italianas Originales
Filetto
Toda la nobleza del tomate
Cuatro Quesos
Parmesano, Fontina, Gorgonzola y Gruyere
Arrabiata
Tomate, ajo, pimiento chile rojo y aceite de oliva
Pesto Genovés
Albahaca, ajo, parmesano, aceite de oliva y nueces. Todo finamente molido
Al Salmone
Salmón, tomate y nata
Panna Funghi
Pimienta, nata fresca, porcini y nuez
Siciliana
Tomate, albahaca, queso ricotta, berenjena y oliva extra virgen
Americana
Fumet de mariscos aromatizados con tomate, ajo, cebolla y coñac
Bolognesa
La auténtica de tomate y carne
Giuseppe
Gorgonzola, pimienta, mantequilla y nata
Boscaiola
Setas, cebolla, tocino, nata, perejil y aceite de oliva
Alfredo
Queso Parmesano y mantequilla
Gamberi
Gambas y tomate
Honor a Pipo
Salsa filetto y pesto genovés
